木（mù）材微波真空幹燥是一種高技（jì）術、高品（pǐn）質的幹燥方法，常用於（yú）成品合格（gé）率要求高的難於幹（gàn）燥的木材。木材微波真空幹燥機的優點是用低溫可以使水分加快蒸發。微波真空幹（gàn）燥在進行木材幹（gàn）燥時（shí），木材內部空氣的通氣性對幹（gàn）燥性（xìng）能的影響較大。通氣性好的木材，由於減壓，幹燥效果就特別好。

　　微波真空幹燥（zào）是指在密閉的容器內，在真空條件下用微波對物料進行（háng）幹燥。在同樣的溫（wēn）度下，由於低壓使得水的（de）沸點降低，物料內的水分移動和蒸發速度（dù）加快，所以（yǐ）達到（dào）相同的幹燥程度時，微波真空幹燥遠比常規（guī）幹燥所（suǒ）需要的時間短。此外，在低壓條件下，幹燥介質中的氧氣稀少，因熱（rè）作用與氧化作（zuò）用引起的物料變（biàn）色少，基本上可以保持物料的（de）天然（rán）色澤。因此，微波真空幹燥（zào）是一項低溫、快速（sù）幹燥技術。